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Os nossos Valores

Participação ativa e entusiasmo: Juntos, nós e os clientes podemos encontrar soluções novas para problemas antigos, numa lógica de “aprender-a-ser-saber-e-fazer-uns-com-os-outros”, mantendo uma atitude positiva e construtiva;

Força: Despertar a energia dos nossos clientes para os ajudar a começar ou continuar a percorrer o caminho do saber e do conhecimento, com determinação para se ultrapassarem;

Simplicidade, mas com ética e rigor profissional: Assumimos uma atitude descontraída e directa, seguindo uma cultura de transparência, honestidade, inclusão e respeito;

Estar permanentemente “a caminho”: Revemos e refletimos no que fazemos diariamente, questionando sempre o que podemos melhorar no futuro.

A nossa Missão

Nesta fase, e sabendo que temos milhares de concorrentes com missões semelhantes, não vamos prometer-vos a invenção da roda… pretendemos como todos os outros desenvolver as atividades que promovemos, com qualidade, honestidade, ética e rigor, participando no aumento das qualificações dos recursos humanos e na valorização das pessoas.

A verdade é que, o que nos movimentou até agora e o que continuará a movimentar-nos é podermos dizer-lhe que, trabalhar connosco é como trabalhar com amigos, numa cultura de partilha, entusiasmo e boa disposição.


Formação
Formação

Formação:

A valorização do potencial humano constitui um factor determinante na competitividade profissional. Nós, na MB, propomos a colaborar para o “desenho” de um plano de formação “à medida exacta” das suas necessidades, procedendo ao levantamento, planeamento, organização, execução, acompanhamento e avaliação das acções de formação. Tudo isto no âmbito de vários programas e áreas de competência, recorrendo a diferentes modalidades de implementação.

 

Tema

Horas

Valor

Bar e o Barman – Perfil, Brigada de Bar, mise-en-place, tecnicas de serviço.

50 H

40€

Cocktail´s – Mojito, Caipirinha, Morangoska, Pina-Colada, Caipiblack.

25 H

20€

Gin – Bombay e Tanqueray. (Zimbro/aniz/hortela/canela/etc + frutas)

25 H

40€

Tecnico de Mesa – Perfil, mise-en-place, tecnicas de serviço, Higiene pessoal

90 H

80€

Enologia – Castas, Conduçao da vinhas, Maturação, etc.

25 H

75€

Cozinha Tradicional e regional – Todo Pais

30 H

40€

Docaria Portuguesa.

30 H

40€

Todas as formações são certeficadas.